Créée en 2020 par Léo, Rémi, Edouard et Jean, la brasserie Sacrilège, implantée près du marché-gare à Montpellier, est spécialisée dans la production de bières vivantes. Saisons, bières de vigne, barriquées, spontanées sont élaborées à partir d'ingrédients bio et locaux afin des proposer des bières à la fermentation complexe riche en arômes et élégantes.